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西红柿什么时候吃最好 西红柿的吃法有哪些

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目录西红柿什么时候吃最好西红柿的吃法有哪些什么样的西红柿才是好的西红柿炒鸡蛋的做法西红柿葱花炒蛋的做法

西红柿什么时候吃最好

吃西红柿是最好的时节是在春天。因为春天的时候西红柿已经开始上市,而这时候西红柿的维生素含量还是非常高的,同时春天的人体是需要增加免疫力的,所以这时候吃西红柿的话既可以增强免疫力,还能品尝到最美味的西红柿,一举两得。

西红柿的吃法有哪些

1.凉拌西红柿

西红柿是可以直接生吃的,所以凉拌西红柿自然是最好的,也是最方便的吃法。那么在凉拌西红柿的时候是需要放上一些糖的,让糖裹着西红柿上面,放置几个小时,就可以吃上非常甜的西红柿以及汁水,这样也可以掩盖住西红柿的酸味,是一道非常好吃的凉菜,也可以作为一道水果来吃。

2.西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是非常家常的一种吃法,将新鲜的西红柿洗干净切块,然后与鸡蛋放在一起炒。炒好的菜肴红红的黄黄的,看上去特别有食欲,酸酸的也特别好吃。

3.西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是很多小伙伴都爱吃的一道菜。那么做西红柿鸡蛋汤的时候一定要先把西红柿提前放在锅里翻炒,炒出西红柿泥之后再将鸡蛋打入进去。这样做出来的西红柿蛋汤的汤汁非常浓郁,口感也比较好。

什么样的西红柿才是好的

1.外表颜色看好坏:买西红柿的时候,要看看西红柿的颜色均不均匀。如果是看到西红柿的外表发青,颜色红润度不均匀,那就最好不要买。

2.切来分辨:如果你买的西红柿在切开以后,颜色有些发白,籽也比较少,柿蒂是红色没有一丝绿色的话,那这番茄就是生长的不完善,还没有完全成熟,需要再放一段时间才更好吃。大家要选择切开以后籽很多,柿蒂为绿色,中间的番茄汁水较多的番茄,才是较好的番茄。

西红柿炒鸡蛋的做法

『所需食材』

西红柿

2个

鸡蛋

3个

适量

适量

白糖

2g

香油

适量


『做法步骤』
1.

西红柿去皮备用。

2.

鸡蛋打散,西红柿切小块。

3.

炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。

4.

锅中再加少许油爆香葱花。

5.

倒入西红柿翻炒片刻。

6.

加入盐。

7.

在加少许白糖炒均匀。

8.

把鸡蛋倒入混合均匀。

9.

淋入少许香油。

10.

翻炒均匀关火。

西红柿葱花炒蛋的做法

『所需食材』

西红柿

300g

鸡蛋

3个

适量

适量

香葱

适量

番茄沙司

适量


『做法步骤』
1.

准备原料:西红柿、香葱、鸡蛋

2.

西红柿用沸水烫了,剥去外皮

3.

切成小块

4.

香葱切碎、鸡蛋打散,加入适量食盐,搅匀

5.

热油锅,放入西红柿煸炒

6.

加少许盐

7.

盛出

8.

洗净锅,放油烧热,倒入蛋液

9.

用锅铲搅散、炒熟

10.

放入炒好的西红柿,加1勺番茄沙司

11.

翻炒均匀后起锅




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